Pubblicato il giorno 24-giu-2020

Say CHEESE Bistrot

Say Cheese Tasting ∿ Tris di vini e assaggi da Nord a Sud

1-lug-2020 – 1-lug-2020
Dopo il successo delle precedente edizioni torna una degustazione targata #saycheese
> dalle 18:00 alle 20:30 potrete acquistare a 15€ una speciale DEGUSTAZIONE di tre etichette di vini dalla nostra Selezione, partendo dal Nord della Sardegna, per poi proseguire in Basilicata e terminare in Piemonte.
I Vini saranno serviti con tre assaggi pensati ad hoc in abbinamento ai vini e raccontati dal nostro staff.

> Verranno serviti, in questo ordine:

1. Vino bianco dai terreni granitici della Gallura:
Sentenzia Isola dei Nuraghi Igp 2018 da uve Viognier della Cantina Murales;
> in abbinamento a mozzarella di bufala con olio Evo monocultivar bio Verde e Rubino e Peperoni cruschi fritti dalla Basilicata

2. Vino rosato, dai terreni vulcanici del Vulture [Basilicata] a coltivazione Bio:
Rogito 2018 da uve Aglianico de Le Cantine del Notaio;
> in abbinamento a formaggio presidio Slow Food Montebore (vaccino + pecorino) e gelatina di pere e peperoni cruschi

3. Vino rosso autoctono dal Piemonte:
laccento Ruchè di Castagnole Monferrato Docg 2017 della Cantina Montalbera dal Monferrato;
> in abbinamento a tartare di Fassone piemontese con olio evo Verde e Rubino e scaglie di Parmigiano Reggiano Bonat 48 mesi

∿ Pane grano senatore Cappelli ∿

∿ Say Cheese Tasting = 3 assaggi + 3 calici a 15€ > e sconto del 15% su eventuale cena successiva presso Say Cheese Bistrot

> Posti limitati - prenotazione obbligatoria:
✆ 02 0994 2265 (Tel/Whatsapp)
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